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Foto de La innovación y el networking, ejes de Alimentaria Foodtech 2026

La innovación y el networking, ejes de Alimentaria Foodtech 2026

11 marzo, 2025
Alimentaria FoodTech celebrará una nueva edición del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. La feria de innovación, tecnología e ingredientes para la industria agroalimentaria llega a su 17ª edición como escaparate para las novedades del sector, ofreciendo oportunidades de negocio y abriendo puertas a soluciones y equipamientos en todos los segmentos productivos de la industria...

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Foto de Más mar y menos residuos: la sostenibilidad se alía con la eficiencia con Multivac en la Seafood Expo Global

Más mar y menos residuos: la sostenibilidad se alía con la eficiencia con Multivac en la Seafood Expo Global

10 marzo, 2025
La presencia de Multivac en la Seafood Expo Global (del 6 al 8 de mayo en Barcelona) está marcada por soluciones de envasado orientadas a favorecer tanto la eficiencia en la producción como la sostenibilidad. Se exponen soluciones de envasado y manipulación que aumentan la durabilidad de mariscos y pescado, y que además garantizan una presentación atractiva en el punto de venta...

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Foto de F4F – Expo Foodtech 2025 reunirá en Bilbao a 250 firmas expositoras y 350 expertos para impulsar eficiencia y sostenibilidad de la industria alimentaria

F4F – Expo Foodtech 2025 reunirá en Bilbao a 250 firmas expositoras y 350 expertos para impulsar eficiencia y sostenibilidad de la industria alimentaria

5 marzo, 2025
Bajo el lema ‘Smart Food Solutions’, la próxima edición del F4F – Expo Foodtech 2025, que se elebra del 13 al 15 de mayo en Bilbao Exhibition Centre (BEC), congregará a más de 8.000 profesionales del sector alimentario para conocer estrategias y casos de éxito que contribuirán a seguir transformando la industria para hacerla cada vez más eficiente, sostenible y tecnológica.
Foto de Mejoran el bienestar y la supervivencia de la lubina europea en cultivos acuícolas

Mejoran el bienestar y la supervivencia de la lubina europea en cultivos acuícolas

4 marzo, 2025
Un estudio del Instituto de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (ECOAQUA) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), a través del Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA), ha revelado cómo el enriquecimiento ambiental con microburbujas y el uso de un adaptógeno de origen vegetal como el cannabidiol, de manera individual o combinada, pueden influir favorablemente en el bienestar de los juveniles de lubina europea cultivados en granjas acuícolas...
Foto de Tres formas de maximizar la flexibilidad de los sistemas de automatización de ultracongelación

Tres formas de maximizar la flexibilidad de los sistemas de automatización de ultracongelación

4 marzo, 2025
Los 3PL de almacenamiento en frío están respondiendo a la creciente demanda de almacenamiento de alimentos congelados, ampliando sus redes y aumentando el uso de sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación (ASRS) para incrementar la capacidad y densidad de los centros. A medida que planifican la automatización, los 3PL tienen que prepararse para una amplia gama de requisitos de productos y clientes para servir a la base de clientes más extensa posible...
Foto de Cataluña disminuye el consumo de pescado un 40% en los últimos 15 años

Cataluña disminuye el consumo de pescado un 40% en los últimos 15 años

28 febrero, 2025
El Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) de Barcelona, en el marco de su colaboración con el Gremi de Peixaters de Catalunya, ha elaborado un nuevo informe en el que analiza la evolución del consumo de pescado en Cataluña desde 1960 y las causas que están provocando este cambio...
Foto de Un proyecto piloto busca recuperar la pesca de atún rojo en el Cantábrico

Un proyecto piloto busca recuperar la pesca de atún rojo en el Cantábrico

27 febrero, 2025
Dos innovadoras instalaciones acuícolas sumergibles instaladas frente a Getaria se probarán en verano de 2025 con el objetivo de recuperar la pesca de atún rojo en el Cantábrico. Si bien las pruebas se harán en un número limitado de ejemplares, los atunes se pescarán vivos en colaboración con la flota local a través de artes de cerco y los resultados se evaluarán por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT)...
Foto de El proyecto F4BAC muestra que el conocimiento de producción sobre algunas especies de acuicultura es muy desigual

El proyecto F4BAC muestra que el conocimiento de producción sobre algunas especies de acuicultura es muy desigual

26 febrero, 2025
El pasado 27 de enero se celebró en Valencia dos nuevos Focus Groups sobre distintos aspectos de la producción acuícola enmarcados en el proyecto F4BAC, liderado por Fedepesca. Esta iniciativa cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa Pleamar, y está cofinanciada por la Unión Europea a través del FEMPA (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura)...
Foto de España sube un 28% el superávit alimentario en 2024, con 18.044 millones y datos récord

España sube un 28% el superávit alimentario en 2024, con 18.044 millones y datos récord

26 febrero, 2025
España ha cerrado 2024 con un superávit de 18.044,4 millones de euros en el comercio de alimentación, bebidas y tabaco, el 27,7% más que el año anterior y máximos históricos en las exportaciones de estos productos, según datos del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa. La balanza comercial refleja un año bueno en las exportaciones en general y especialmente para la alimentación y bebidas, el sector que registra un mayor superávit y la mayor contribución positiva al resultado global...

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